Alaska Pollak portiefilet

Deze portiesfilets van Alaska koolvis zijn voorzien van een krakelingenkruim en voorgebakken. De gedefinieerde portiegrootte garandeert een gelijkmatige verdere verwerking. De lichte, milde vis combineert met de kruidige krakelingenkruim tot een stabiele, knapperige buitenstructuur. Geschikt voor de oven, friteuse of heteluchtovens. Het paneerlaagje blijft vormvast tijdens het bereiden.