Rolmops van bokking

De gerookte bokkingrollmops combineert het beste van twee traditionele visspecialiteiten: zachte, heet gerookte bokking en fijne, mild ingelegde augurk. De vis heeft sappig, goudbruin gerookt vlees met een volle, licht pittige aroma, zoals kenmerkend voor rokerij Sandelmann. De ingelegde augurk aan de binnenkant zorgt voor een frisse, aangenaam zure accent dat de zoetige, rokerige karakter van de bokking perfect aanvult. Het resultaat is een harmonieuze, smaakvolle ervaring met een fijne textuur en een gebalanceerde beet – ideaal als stevige snack of fijne vissenedelickatesse.