Rotbarsch

Aus sauber verarbeiteten Mittelstücken des Rotbarschs, schonend heiß geräuchert für eine klare, gleichmäßige Aromatik. Das Fleisch ist hell, fest und feinlamellig, mit einer milden, angenehm maritimen Rauchnote. Die Stücke behalten beim Portionieren ihre Form und eignen sich ideal für kalte Platten, Salate, Vorspeisen oder warme Gerichte mit zurückhaltendem Rauchanteil. Im 2-kg-Karton konstant in Qualität und Struktur - ein klassisches, vielseitiges Produkt mit ruhigem, natürlichem Geschmack.

Aus sauber verarbeiteten Mittelstücken des Rotbarschs, schonend heiß geräuchert für eine klare, gleichmäßige Aromatik. Das Fleisch ist hell, fest und feinlamellig, mit einer milden, angenehm maritimen Rauchnote. Die Stücke behalten beim Portionieren ihre Form und eignen sich ideal für kalte Platten, Salate, Vorspeisen oder warme Gerichte mit zurückhaltendem Rauchanteil. Im 2-kg-Karton konstant in Qualität und Struktur - ein klassisches, vielseitiges Produkt mit ruhigem, natürlichem Geschmack.