Sébaste

À partir de tronçons centraux de sébaste, soigneusement préparés et fumés à chaud de manière délicate pour un arôme clair et uniformisé. La chair est claire, ferme et à lamelles fines, avec une note de fumée douce et agréablement maritime. Les morceaux conservent leur forme lors de la découpe et conviennent parfaitement aux plateaux froids, aux salades, aux entrées ou aux plats chauds avec un faible taux de fumée. Dans un carton de 2 kg, une qualité et une structure constantes – un produit classique et polyvalent au goût calme et naturel.

À partir de tronçons centraux de sébaste, soigneusement préparés et fumés à chaud de manière délicate pour un arôme clair et uniformisé. La chair est claire, ferme et à lamelles fines, avec une note de fumée douce et agréablement maritime. Les morceaux conservent leur forme lors de la découpe et conviennent parfaitement aux plateaux froids, aux salades, aux entrées ou aux plats chauds avec un faible taux de fumée. Dans un carton de 2 kg, une qualité et une structure constantes – un produit classique et polyvalent au goût calme et naturel.