Rauðfiskur

Gerð úr snyrtilega skorinn rauðfiskaloffum, varlega heitreykt til að ná hreinum, samræmdum bragði. Kjóttið er fölbleikt, stíft og flagnar fínt, með mildu, ánægjulegu sjávarreyktu tóni. Bitar halda lögun sinni við skurð og henta vel á kalda diskum, í salötum, sem forréttir eða í heita rétti með fínlegri reykbragðtóni. Jafn í gæðum og áferð í 2 kg kassa – klassísk, fjölhæf vara með fínlegri, náttúrulegri bragðupplifun.

Gerð úr snyrtilega skorinn rauðfiskaloffum, varlega heitreykt til að ná hreinum, samræmdum bragði. Kjóttið er fölbleikt, stíft og flagnar fínt, með mildu, ánægjulegu sjávarreyktu tóni. Bitar halda lögun sinni við skurð og henta vel á kalda diskum, í salötum, sem forréttir eða í heita rétti með fínlegri reykbragðtóni. Jafn í gæðum og áferð í 2 kg kassa – klassísk, fjölhæf vara með fínlegri, náttúrulegri bragðupplifun.