Seafoodie
Seafood, Spitzenküche und kulinarische Inspiration
Der Seafoodie ist ein gemeinsames Projekt von Essberichte und Zeelandia van Belzen und erscheint seit 2021 jährlich als hochwertiger Bildband. Das Ziel: Küchencrews, Hobbyköchen und leidenschaftlichen Foodjunkies neue Inspirationen zu geben. Denn in jeder Ausgabe entdecken Leser garantiert Meeresprodukte, die sie noch nie probiert – geschweige denn selbst zubereitet – haben.
Im Mittelpunkt der Seafoodie-Touren stehen die kreativen und innovativen Gerichte der besten Köchinnen und Köche der Region. Mit den erlesensten Produkten von Zeelandia van Belzen erschaffen sie außergewöhnliche Kompositionen, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch in puncto Handwerkskunst und Perfektion Maßstäbe setzen.
Perfekt in Szene gesetzt werden diese kulinarischen Meisterwerke von Sascha Perrone, einem der führenden Foodfotografen Deutschlands. Seine Bilder fangen die Dynamik, das Können und die Leidenschaft der Köche in einzigartigen Momenten ein – direkt bei der Arbeit in ihren Küchen.
Die Stationen des Seafoodies findet Ihr unter:
Seafoodie Website
www.seafoodie.de
