Seafoodie

Le Seafoodie est un projet commun de Rapports d'essais et Zeelandia van Belzen et paraît annuellement depuis 2021 en tant que Beau livre d'images. Le Cible: Équipes de cuisine, cuisiniers amateurs et passionnés de gastronomie nouvelles inspirations à donner. Car dans chaque numéro, les lecteurs découvrent à coup sûr Produits de la mer, qu'ils n'ont jamais essayées – et encore moins préparées – eux-mêmes.

Au centre de Visites gourmandes de fruits de mer sont-ils créatif et novateur Plats de la Meilleur Chefs de cuisine de la région. Avec les les plus raffinés les produits de Zeelandia van Belzen créent-ils Les compositions exceptionnelles, qui non seulement gustativement Convaincre, mais aussi en termes d'artisanat et de perfection Instaurer des standards.

Mise en scène parfaite ces chefs-d'œuvre culinaires de Sascha Perrone, l'un des plus grands photographes culinaires d'Allemagne. Ses images capturent la Dynamique, ce Peuvent et la Passion les chefs dans des moments uniques – directement au travail dans leurs cuisines.