Alaska-Seelachs Backfischfilet

Diese Backfischfilets werden aus Alaska-Seelachsfilets hergestellt, mit Backteig ummantelt und vorgebraten. Die singlefrozen-Technologie ermöglicht eine saubere Einzelentnahme. Das Filet bietet eine helle, feine Struktur, der Backteig eine gleichmäßige, stabile Hülle. Eignung für Backofen, Fritteuse oder Heißluftsysteme. Die Portionsgröße ist standardisiert.

Diese Alaska-Seelachs-Portionsfilets sind mit einer gelben Knusperpanade ummantelt und singlefrozen verfügbar, was eine einfache Einzelteilentnahme ermöglicht. Die Portionsgröße von etwa 150 g eignet sich für größere Menüs oder Tellerportionen. Das helle Fischfilet harmoniert mit der stabilen, farblich definierten Panade. Geeignet für Backofen, Fritteuse oder Heißluftsysteme.