Anchoas

Filetes de anchoa de la más alta calidad, congelados individualmente y rápidamente, para que cada pieza conserve su forma, su sabor delicado y su frescura marina típica. Los pequeños filetes ofrecen una nota salina clara y elegante y un agradable aroma umami, perfectos para la cocina mediterránea, salsas finas, tapas o platos modernos creativos. Gracias a la congelación IQF, son porcionables en cualquier momento y están listos para usar de inmediato.