Cola de diablo marino

sin solapa de vientre
Lophius piscatorius

Artículo Nro.

1586
Cola de diablo marino sin aleta ventral
2-4 kg
sin vientre | sin cabeza
Congelado
Noruega
Cazador furtivo
FAO 27 – Atlántico Nordeste
Zona IV, Zona V, Zona VII
Redes de arrastre
disponible todo el año
Pedido Lunes - Viernes
hasta las 23:59 horas
Entrega al día siguiente

Descripción del producto

Número de artículo:

1586 |
Cola de diablo marino sin aleta ventral

Rabo de rape limpio y recortado sin pencas: una pieza noble con carne firme, casi sin espinas y un comportamiento excepcional en la cocción. Al freír, asar o estofar, la textura se mantiene compacta y jugosa, mientras que el sabor propio, suave y elegante, resalta maravillosamente. Ideal para medallones, asados enteros o platos distintivos exigentes en la cocina caliente.

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