Filete de salmón

Estos filetes de salmón Chinook congelado provienen de Ōra King de Nueva Zelanda, una línea de cría conocida por su calidad constante y altos estándares en cría y procesamiento. Los filetes se envasan al vacío después de su procesamiento y luego se congelan, asegurando la preservación confiable de su estructura, color y sabor. El salmón Chinook de Ōra King se distingue por su carne especialmente fina, jugosa y con un alto contenido natural de grasa, lo que garantiza una textura estable y uniforme durante la cocción. Los filetes son fáciles de porcionar y adecuados para diversas aplicaciones en la cocina profesional, incluyendo asar, a la parrilla, al horno o para elaborar platos calientes y fríos. La clara indicación de la variedad y el origen del producto ofrece una calidad predecible y constante para establecimientos que valoran el salmón de alta calidad.