Laxafilé

Þessir frosnu laxaflök af Chinook-laxi koma frá Ōra King á Nýja-Sjálandi, fiskibúi sem er þekkt fyrir stöðuga gæði og háa staðla í ræktun og vinnslu. Eftir vinnslu eru flökin lofttæmd og fryst í djúpfrystingu, sem tryggir að áferð, litur og náttúrulegur bragð þeirra varðveitist áreiðanlega. Chinook-laxinn frá Ōra King einkennist af sérstaklega fínkorna, safaríku holdi og miklu náttúrulegu fituinnihaldi, sem tryggir stöðugt og jafnt áferð við eldun. Steikurnar eru auðveldar í skammta og henta í fjölbreytta notkun í fageldhúsum, þar á meðal steikingu, grillun, ofnbakaða rétti og í bæði heita og kalda rétti. Þökk sé skýrri tilgreiningu á tegund og uppruna býður varan upp á fyrirsjáanlega og samræmda gæði fyrir fyrirtæki sem meta hágæða úrvals lax.