Tiras de calamar Rabas

Las rabas son tiras de calamar empanizadas. Las porciones individuales y removibles se preparan de forma rápida y sencilla, siendo ideales para la gastronomía, bistrós, catering, pescaderías o conceptos de snacks mediterráneos. Tras freírlas o dorarlas, se obtiene un producto crujiente de marisco con un suave sabor a calamar, que se puede utilizar bien como entrante, componente de tapas o guarnición.