Anelli di calamaro

Le Rabas sono strisce di calamari impanate. Le porzioni singolarmente prelevabili sono rapide e semplici da preparare e sono ideali per la ristorazione, bistrot, catering, banchi del pesce o concept di snack mediterranei. Dopo la frittura o la cottura in forno, si ottiene un prodotto croccante a base di pesce con un delicato sapore di calamari, che si presta bene come antipasto, componente di tapas o contorno.