Trucha de fiordo
Oncorhynchus mykiss
Artículo Nro.
1094
Fjordforelle | 3-4 kg
Noruega
Acuicultura
FAO 27 – Atlántico Nordeste
Zona IIa
disponible todo el año
Pedido Lunes - Viernes
hasta las 12:00
Entrega al día siguiente
Descripción del producto
Número de artículo:
1094 |
Fjordforelle | 3-4 kg
Esta trucha de fiordo noruega proviene de aguas claras y frías y se caracteriza por su distintivo color de carne rojo anaranjado y su perfil de sabor fino y aromático. Con un peso de 3-4 kg, es ideal para filetear, preparaciones enteras o presentaciones de alta calidad en las pescaderías. Las truchas de fiordo son especialmente jugosas, bajas en grasa y versátiles para su uso en la cocina profesional.
