Fjordforel
Oncorhynchus mykiss
Artikelnummer.
1094
Fjordforel | 3-4 kg
Noorwegen
Aquacultuur
FAO 27 – Noordwest-Atlantische Oceaan
Zone IIa
het hele jaar door beschikbaar
Bestelling maandag - vrijdag
tot 12:00 uur
Levering de volgende dag
Productomschrijving
Artikelnummer:
1094 |
Fjordforel | 3-4 kg
Deze Noorse fjordforel is afkomstig uit helder, koud water en onderscheidt zich door zijn kenmerkende oranjerode vleeskleur en zijn fijne, aromatische smaakprofiel. Met een gewicht van 3-4 kg is hij ideaal voor filettering, geheel bereiden of hoogwaardige presentatie bij de visafdeling. Fjordforellen zijn bijzonder sappig, mager en veelzijdig inzetbaar in de professionele keuken.