Anneaux de calamar

Ces anneaux de calamars nature sont préparés à partir de calmars proprement débités et sont proposés congelés par unités de 1 kg. Les anneaux présentent une taille uniforme et une texture ferme mais délicate qui reste stable à la cuisson. Ils conviennent à diverses applications en cuisine professionnelle, notamment pour la friture, le sauté, ou pour des plats sautés et des plats de pâtes. Leur qualité neutre et naturelle permet un traitement flexible selon vos propres recettes. Un produit pratique pour les établissements de restauration, offrant un portionnement bien calculable et fiable.