Cours de cuisine
École de cuisine pour les établissements d'enseignement professionnel
Dans la Cuisine d'exposition sur le site de l'entreprise à Krefeld, Zeelandia van Belzen invite régulièrement Cuisiniers en herbe à la pratique Formations de cuisine Au centre se trouve le Cuisine commune mit de haute qualité Produits de la mer et de la pêche – du une utilisation conforme aux règles avec la marchandise jusqu'à Préparation plats classiques.
Parmi les participants Écoles professionnelles Parmi ceux-ci, on trouve notamment le Lycée professionnel Sophie Scholl de Duisbourg, ce Centre de formation professionnelle de Grevenbroich, ce Albrecht-Dürer-Berufskolleg Düsseldorf et cela Lycée professionnel Glockenspitz de Krefeld. L'objectif est de former de jeunes professionnels de la pêche et des fruits de mer. Enthousiasmer et leur sécurité lors de Traitement, préparation et Présentation à transmettre.
En complément, les participants recevront des aperçus sur Assortiment, Stockage, Commissionnement et Contrôle de la qualité. Ensuite, sous la direction d'un d'un cuisinier expérimenté Des plats tels qu’une bouillabaisse française authentique, préparés et dégustés tous ensemble. C’est ainsi que se déroule une journée de formation qui Artisanat, connaissance des marchandises et Plaisir qui lie verbinden.
Formations pour employés pour entreprises
Zeelandia van Belzen propose également des solutions personnalisées pour les clients de la gastronomie, de l'hôtellerie et du commerce. Cours de cuisine et Formations sur les produits Ils sont idéaux pour Employé lors de la manipulation de poissons et de fruits de mer former, découvrir de nouveaux produits et nouvelles impulsions pour obtenir des informations sur la vente, des conseils ou le menu.
Les contenus seront sur le besoin de l'entreprise respective coordonné. Des formations spécifiques sur certains gammes de produits sont possibles, des sessions pratiques Formations pour le traitement du poisson et des produits de la mer, Dégustations spécialités sélectionnées ou Cours de cuisine créative avec un accent sur de nouvelles idées de préparation.
Pour les établissements de restauration, le plus souvent, Formation continue par les équipes de cuisine au premier plan, tandis que le commerce, les poissonneries et le commerce de marché sont particulièrement concernés par la connaissance des produits, la compétence en conseil et Promotion des ventes profiter. C'est ainsi que naît un Offre de formation concrète, qui renforce l'expertise et des produits de fruits de mer de haute qualité directement expérimentable pouvoir.
