Crevettes roses

Ces crevettes roses proviennent d'une aquaculture contrôlée et sont doucement cuites immédiatement après la capture, avant d'être refroidies, traitées et triées. La taille 20-30 correspond à un calibre plus gros et charnu, offrant une présentation attrayante et une bonne portionnabilité. Le chauffage direct permet de stabiliser la coloration rose naturelle, et la chair développe une structure ferme et nette avec une saveur douce et légèrement sucrée. Les crevettes sont polyvalentes – par exemple, pour des plats froids de charcuterie fine, des salades, des cocktails, des bols, ou comme ingrédient dans des spécialités préparées. Elles conservent également de manière fiable leur forme et leur texture en complément de plats chauds. Le lot de 2 kg est conçu pour un usage professionnel et permet une extraction rapide et hygiénique.

Ces crevettes rosées de calibre 30-40 pièces par barquette sont proposées déjà cuites et conditionnées en boîte de 2 kg. Leur cuisson douce leur permet de conserver une texture ferme et juteuse, ainsi qu'un arôme typique, légèrement sucré. Ces crevettes sont idéales pour les salades, les buffets, les sandwichs, les bowls, les plateaux froids, ainsi que pour des applications chaudes rapides telles que les plats de pâtes ou les préparations à la poêle. Elles sont prêtes à l'emploi et offrent une qualité constante et fiable.

Ces crevettes rosées de calibre 40-60 pièces par barquette sont proposées déjà cuites et conditionnées dans une boîte de 2 kg. Grâce à une cuisson douce, elles conservent une texture ferme, juteuse et un arôme typique légèrement sucré. Ces crevettes conviennent parfaitement pour les salades, buffets, sandwichs, bols, plateaux de fruits de mer, mais aussi pour des applications chaudes rapides comme les plats de pâtes ou les préparations à la poêle. Elles sont prêtes à l'emploi et offrent une qualité constante et fiable.

Ces crevettes roses proviennent d'une aquaculture contrôlée. Elles sont cuites immédiatement après la pêche, puis transformées dans des conditions réfrigérées. Le traitement thermique direct stabilise la couleur naturelle et confère à la chair une texture ferme, nette, avec une saveur douce et légèrement sucrée. Le calibre 60-80 indique un nombre de pièces uniforme par kilogramme, permettant une portionnement prévisible. Les crevettes présentent un aspect clair et rosé ainsi qu'une découpe nette, ce qui les rend idéales pour les applications de charcuterie fine, les plats froids, les salades, les buffets et les préparations prêtes à l'emploi. Elles sont également utilisables de manière fiable dans les plats de cocktail ou comme accompagnement de plats chauds. Le bac de 2 kg offre un conditionnement économique pour le traitement professionnel et une extraction rapide et hygiénique dans le travail quotidien.