Mongo Ika

Des tranches de seiche crue finement découpées, à la texture particulièrement claire et tendre – préparées de manière idéale pour la cuisine des sushis et du sashimi. Son goût doux et pur ainsi que son élégante fermeté en bouche font de Mongo Ika une garniture très appréciée pour les nigiris, de sashimi ou de plats fusion japonais modernes. Grâce à une découpe précise, la forme et la structure sont parfaitement préservées, de sorte que chaque tranche séduit tant par son aspect que par son goût. Prêt à l’emploi et d’une qualité haut de gamme constante.