Rogues de morue

fumé à chaud
Gadus morhua

Numéro d'article.

0364
Rogues de morue
fumé
1 kg
Hans Fiedler Fumoir
Allemagne
Garçon manqué
FAO 27 – Atlantique du Nord-Est
Zone IVb, Zone IVc
Chaluts et senneaux coulissants
Disponible toute l'année
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Description du produit

N° d'art.

0364 |
Rogues de morue

Boutargue de morue fraîche, à la structure fine et au goût doux et aromatique. Cette spécialité se prête merveilleusement à la cuisson, au fumage ou à la transformation ultérieure dans la cuisine de poisson fine.

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