Alaska-þorskfillettur

Þessir skammtastærðar Alaska-pollock-fillets eru huldir pretzel-brauðmylsnu og fyrirsteiktir. Staðlaða skammtastærðin tryggir samræmda frekari vinnslu. Ljóslitaði fiskurinn með mildu bragði sameinast bragðmiklu pretzel-hulu til að mynda stinna, stökkja ytri áferð. Hentar í ofn, djúpsteikara eða heðalofts-eldunarkerfi. Hulan heldur lögun sinni við eldun.