Ebi-steikt

Stórar 3L-stærðar rækjur, unnar hráar og hyljaðar léttu, jafnt festandi deigi sem myndar fínlega, stökka áferð við djúpsteikingu, á meðan rækjukjötið helst safaríkt, stíft og með hreinum bragði; strax frystar í snöggfrystingu eftir vinnslu, sem tryggir að uppbygging, litur og hrein áferð hrára rækna haldist fullkomlega; kjörið fyrir tempura-útgáfur, bento-kassa, nútímalega forrétti eða klassíska ebi fry, þar sem rækurnar eldast jafnt, halda lögun sinni og gera kleift að bjóða upp á hágæða, nákvæma framsetningu – áreiðanlegt úrvalsvörumerki fyrir atvinnueldhús.