Laxalendar

Þessir lendar eru skornir úr völdum hliðum lax, saltaðir og varlega reyktir yfir viði. Þeir eru síðan kryddaðir með sítrónuberki og pipar, sem skapar ferska, skýrt afmörkaða bragðupplifun. Bitar eru samræmt pakkaðir í 200 g skammta. Kjötið er stíft, laxarósótt með fínni áferð og fínlegri gljáa. Bragðið sameinar mildu reykbragð, ferskan sítrónutón og örlítið sterkan pipartón. Lundirnar henta einstaklega vel fyrir þunnar kalda sneiðar, kalt á disk eða léttar rétti þar sem ferskur sítruskeimur er æskilegur. 200 g pakkinn gerir það auðvelt að skammta.