Hringsfilletur

Siegels súrsuðu hrognalúðufilet í eplum og rjómasósu – klassískur delikatesuréttur með mjúkum hrognalúðufilet og ávaxtaríkri, rjómakenndri sósu. Milda bragðið af hrolli sameinast fínlegri sætku eplis og rjómakenndri áferð rjóma til að skapa jafnvægið, ánægjulega ferskt bragð. 2,5 kg pakkinn, með frárennsluþyngd upp á 1,25 kg, hentar einstaklega vel á fiskiborðum, buffötum, köldum diskum, salötum og hefðbundnum síldarréttum. Tilbúið til framreiðslu og auðvelt í skammta, er þetta vara sérstaklega hentug fyrir veitingageirann, veitingaþjónustu og faglega fínmatardeildir.

Sígaldar hrognakjötsfiletur í eplum og rjómasósu – létt ávextugur delíkates sérdómur með mjúkum hrognakjötsfiletum í rjómakenndri sósu. Samsetning fínlegrar rjóma- og eplabragðs ásamt jafnvægi í sýrustigi gefur hrognakjöti klassískt, samhljómandi bragð. 1 kg pakkinn, með frárennsluþyngd upp á 500 g, hentar vel fyrir minni magn, fiskiborð, delikatessdispleja, hlaðborð eða beina notkun í veitingaþjónustu. Varan er tilbúin til notkunar og má nota á margvíslegan hátt, t.d. á kalt álegg, í salöt, rúllur eða hefðbundin síldarrétti.