Filetti di aringhe

Filetti di aringa acidulata in salsa di mele e panna di Siegel: una preparazione gastronomica classica con teneri filetti di aringa e una salsa fruttata e cremosa. L'acidità delicata dell'aringa si unisce alla dolcezza raffinata della mela e alla componente cremosa della panna per un gusto equilibrato e piacevolmente fresco. La confezione da 2,5 kg con 1,25 kg di peso sgocciolato è ideale per banchi del pesce, buffet, taglieri freddi, insalate e piatti tradizionali a base di aringhe. Pronto all'uso e facilmente porzionabile, l'articolo è particolarmente pratico per la ristorazione, il catering e il settore gastronomico professionale.

Filetti di aringa in salsa di mele e panna di Siegel: una specialità gastronomica delicata e fruttata con teneri filetti di aringa in una salsa cremosa. La combinazione di una nota di panna raffinata, mela e un'acidità equilibrata conferisce all'aringa un gusto classico e armonioso. Il formato da 1 kg, con un peso sgocciolato di 500 g, è ideale per esigenze ridotte, banchi del pesce, vaschette gastronomiche, buffet o per la trasformazione diretta nella ristorazione. L'articolo è pronto all'uso e può essere impiegato in modo versatile per antipasti freddi, insalate, panini o piatti tradizionali a base di aringa.