steinbítakinn

ÍSLAND FISKUR kinnar af steinbít eru meðal mjúkustu og eftirsóttustu kræsinga úr íslenskri fiskveiði. Steinbíturinn er veiddur af dagbátum með afar varfærnum aðferðum og berst til landsins í einstaklega hreinu ástandi – lykilatriði fyrir gæði þessara úrvalskinnna. Í litlum flökunarstöðvum eru kinnarnar fjarlægðar með höndum, nákvæmlega snyrtar og vandlega undirbúnar. Kinnakjötið er stinn en bráðnar í munni, með mildu og fáguðu bragði – fullkomið fyrir fínan mat, grill eða pönnu. Strax í kjölfarið er afurðin flutt beint til Þýskalands með flugi frá Keflavík. Varan berst til viðskiptavinarins innan 48 klukkustunda – ferskari og með skýrari bragðeiginleika en venjulegt markaðsstandard. ÍSLAND FISKUR kinnar af steinbít eru ekki venjuleg vara – þær eru hreint íslenskt úrvalsgæði: sjálfbærlega veiddar, meistaralega unnin með höndum og með ferskleika sem langt umfram fagleg viðmið.