Calamari Chipirones

I chipirones sono calamari di piccole dimensioni, infarinati e già pre-fritti. Sono ideali per una rapida finitura nelle cucine professionali e si abbinano particolarmente bene a tapas, antipasti, taglieri di pesce e piatti di pesce in stile mediterraneo. Grazie alla loro preparazione, i piccoli calamari possono essere utilizzati in modo efficiente e offrono una soluzione pratica per una qualità costante nell'operatività quotidiana della cucina.