Metodi di affilatura

Metodi di affilatura

Metodi di conservazione come fattore di qualità e sostenibilità

La natura di Pesca di frodo ha un impatto diretto su Qualità e Sostenibilità. Tra i metodi più comuni figurano, tra gli altri, Reti di fondo, reti a strascico così Riutilizzo e Caduto – ciascuno con proprietà e ambiti di applicazione diversi. Per il commercio ittico e la ristorazione, Metodo di fusione pertanto un fattore importante Nella valutazione di un prodotto.

Metodo di pesca con nassa a lungo filo.

Gancio e Filo

Hook ’n’ Line sta per pesca con palangaro selettiva, in cui la qualità del singolo pesce è particolarmente al centro.

Certo
Pesca con

Sciabica

La pesca con la rete a circuizione viene utilizzata soprattutto per i pesci che nuotano in banchi e consente una cattura efficiente senza entrare in contatto con il fondale marino.

Certo
Metodo di pesca con reti da posta o da posta derivanti

Rete da posta

Le reti a schiusa sono un metodo di pesca tradizionale e spesso costiero, che svolge un ruolo importante soprattutto nella pesca artigianale.

Certo
Pesca con esche artificiali della canna da pesca, pesca a mosca, pesca con lenza a mulinello, pesca con reti a circuizione, pesca con nasse.

Mosca

Flyshoot rappresenta una forma moderna di pesca con reti a circuizione, che combina la cattura mirata e un'alta qualità del prodotto.

Certo
Metodo di pesca a strascico

Pesca a strascico

La pesca a strascico è un metodo di pesca potente la cui valutazione dipende fortemente dalla zona di pesca, dall'attrezzatura e dall'applicazione responsabile.

Certo
Metodo di dragaggio con draga a risucchio in corrente

Draghe

Le drague vengono utilizzate principalmente per la raccolta di cozze, ostriche e altri molluschi dal fondale marino.

Certo
Metodi di cattura con nasse e trappole

Pentole e Trappole

Trappole e nasse sono attrezzi da pesca fissi, impiegati prevalentemente per crostacei quali astici, granchi e gamberi.

Certo
Ike-Jime: metodo accurato di macellazione e lavorazione

Ike Jime

Ike-jime non è un metodo di pesca classico, bensì un metodo di macellazione e lavorazione particolarmente accurato per preservare la qualità del pesce.

Certo