Chipirones Calamar

Les chipirones sont de petits calamars, farinés et préfrits. Ils conviennent à une finition rapide en cuisine professionnelle et accompagnent particulièrement bien les tapas, les entrées, les plateaux de fruits de mer et les plats méditerranéens à base de fruits de mer. Grâce à leur préparation, ces petits calamars peuvent être utilisés efficacement et offrent une solution pratique pour une qualité constante dans le travail quotidien en cuisine.