Carne di gambero di fiume

Questa polpa di gamberi di fiume è ottenuta da gamberi di fiume accuratamente selezionati ed è offerta in una pratica confezione da 500 g. La lavorazione delicata garantisce un elevato grado di purezza, un taglio netto e un prodotto particolarmente aromatico. La polpa è composta prevalentemente da carne di coda e di chela e presenta una struttura chiara, soda e tenera. Il sapore è fine, leggermente dolce e chiaro, tipico della polpa di gamberi di fiume di alta qualità. La consistenza stabile si presta idealmente per applicazioni sia fredde che calde, senza perdere la forma durante la cottura. Ideale per insalate, preparazioni gastronomiche, antipasti, piatti di pasta, guarnizioni per zuppe, panini o moderne composizioni di pesce e frutti di mare. Grazie alla pratica confezione da 500 g, il prodotto può essere porzionato in modo efficiente e lavorato ulteriormente direttamente.