Morlandese

Allevate in modo sostenibile in Irlanda, queste ostriche beneficiano delle particolari condizioni delle acque costiere irlandesi. La delicata alternanza di acqua dolce e salata garantisce una mineralità equilibrata, polpa soda e un sapore pieno e limpido. Grazie all'allevamento controllato e all'elevata qualità costante, sono disponibili tutto l'anno e sono ideali per le pescherie, la gastronomia e le assortite selezioni di ostriche più esigenti.

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Ostriche Irish Fines de Claire – pregiate, eleganti e magistralmente affinate. Queste nobili ostriche provengono dalle limpide acque dell'Irlanda e vengono perfezionate in tradizionali „claires“ secondo il modello francese. Lì sviluppano la loro tipica eleganza: un connubio di delicata freschezza marina, sottile dolcezza e discreta nota di nocciola. La qualità "Premier" è sinonimo di una selezione eccezionale: polpa soda e cremosa, mineralità equilibrata e una persistenza elegante al palato. Un'ostrica di carattere – nobile, armoniosa e ricca di raffinatezza marina.