Salmone affumicato

Affumicatura di salmone finemente tagliata, con una struttura uniformemente tenera e leggermente burrosa, un aroma di affumicatura chiaro e delicato, ottenuto grazie a una delicata salatura e ad un'affumicatura tradizionale; le fette pulite e sottili si presentano lisce e lucide, ideali per buffet, tartine, antipasti o presentazioni moderne su piatto, poiché sono pronte per essere servite e consentono una presentazione pregiata ed elegante – un prodotto premium per la cucina classica e contemporanea.

Salmone affumicato nell'inconfondibile qualità Abrahams: da materia prima norvegese salato delicatamente, affumicato con cura su legno e lasciato come un intero filetto con pelle, in modo che l'elegante struttura leggermente burrosa e il tono di affumicatura chiaro e finemente speziato maturino in modo particolarmente uniforme; presentato non tagliato, il filetto mostra una lucentezza tranquilla, una grana pulita e la naturale compattezza che da decenni rende Abrahams uno degli specialisti più affidabili nella produzione di salmone affumicato; ideale per buffet, front cooking, vassoi eleganti o tagli precisi in cucina, un prodotto di alta qualità che unisce tangibilmente la cultura tradizionale dell'affumicatura e la precisione moderna.