Alaska Pollak portiefilet

Dit product bestaat uit portiefilets van Alaska koolvis, omhuld met een gelijkmatig hechtende pompoenpitkorst en voorgebraden. De porties van ongeveer 100 g zorgen voor consistente gaartijden en een betrouwbare verwerking. Het visvlees is mild, licht en fijn van structuur, terwijl de korst een krachtige structuur en een stabiele knapperigheid biedt. Geschikt voor de oven, friteuse of contactgrill. Het nette voorbraden maakt een eenvoudige en snelle bereiding mogelijk.