Filet de lieu noir portion

Ce produit se compose de filets portions d'églefin d'Alaska, enrobés d'une panure homogène aux graines de courge et préfrits. Le portionnement d'environ 100 g assure des temps de cuisson uniformes et un traitement fiable. La chair du poisson est douce, pâle et à fibres fines, tandis que la panure offre une structure robuste et un croustillant stable. Convient pour le four, la friteuse ou le grill de contact. La préfriture soignée permet une préparation facile et rapide.