Botervis
Snoekbaars
Lepidocybium flavobrunneums
Artikelnummer.
1488
Botervisfilets
2-5 kg
zonder huid
20 kg karton
diepgevroren
Indonesië
Wildebras
FAO 77 – Oostelijke Grote Oceaan
Zone I, Zone II
Haken en lijnen
het hele jaar door beschikbaar
Bestelling maandag - vrijdag
tot 23:59 uur
Levering de volgende dag
Productomschrijving
Artikelnummer:
1488 |
Botervisfilets
Malse lendestukken van botervis met hun typisch zachte, bijna smeltende structuur en een aangenaam milde, lichtzoete smaak. Zonder huid gesneden, kunnen de stukken bijzonder gelijkmatig worden bereid en zijn ze ideaal voor voorzichtig bakken, kort grillen of langzaam garen in de oven. Door hun hoge natuurlijke vetgehalte blijven de lendestukken altijd sappig en ontwikkelen ze een elegante, heldere aroma – perfect voor moderne, verfijnde visgerechten.