Ombervisfilet

Premium Hamachi met een kenmerkende, stevige, glasachtige structuur en de fijne, heldere smaak waar de Japanse geelstaart makreel bekend om staat. De individueel verpakte filets garanderen maximale versheid, perfecte porties en een schone verwerking. Bij het snijden vertoont Hamachi zijn typische, soepele textuur – ideaal voor sashimi, nigiri, tataki of zacht gebakken gerechten. Een hoogwaardig product voor de authentieke Japanse keuken en moderne fine-dining-concepten.