Hamachifilet

Premium-Hamachi mit charakteristisch fester, glasiger Struktur und dem feinen, klaren Geschmack, für den die japanische Bernsteinmakrele bekannt ist. Die einzeln verpackten Filets garantieren maximale frische, perfekte Portionierung und saubere Verarbeitung. Beim Schneiden zeigt Hamachi seine typische, geschmeidige Textur – ideal für Sashimi, Nigiri, Tataki oder sanft gebratene Gerichte. Ein hochwertiges Produkt für authentische japanische Küche und moderne Fine-Dining-Konzepte