Krabbenvlees

Dit krab-vlees bestaat uit gepasteuriseerd krab-vlees, dat na het koken wordt ontdarmd en onder warmte-stabilisatie wordt verpakt. De blik van 454 g biedt een uniforme stukgrootte en houdt de structuur constant. Het vlees is wit tot lichtroze, fijnvezelig en mild van aroma. De textuur is zacht, maar vormvast. Het product is geschikt als basis voor koude salades, terrines, vullingen of warme gerechten waarbij een gedefinieerd, gepasteuriseerd krab-vlees vereist is.