Carne di granchio

Questa polpa di granchio è composta da polpa di granchio pastorizzata, districata dopo la cottura e confezionata sotto stabilizzazione termica. La lattina da 454 g offre una dimensione uniforme dei pezzi e mantiene una struttura costante. La polpa è di colore da bianco a leggermente rosato, con fibre fini e un aroma delicato. La consistenza è tenera ma stabile. Il prodotto è ideale come base per insalate fredde, terrine, ripieni o piatti caldi in cui è necessaria una polpa di granchio definita e pastorizzata.