Kibbeling

Deze XL-kibbelingstukken worden gesneden uit MSC-gecertificeerd Pacifisch pollackfilet en bieden een uniforme, professionele basis voor kibbeling van hoge kwaliteit. Het filet kenmerkt zich door zijn milde, zuivere smaak en fijne pollackstructuur. Het grote werkvlak maakt efficiënte portionering en verdere verwerking mogelijk – ideaal voor kruiden en het frituren in een klassiek beslag. Perfect voor keukens die constante kwaliteit en een schone hantering waarderen.