Kroketten van sneeuwkrab

Deze sneeuwkrabkroketten bestaan uit een fijn afgestemde vulling met sneeuwkrab-aandelen, die in een gelijkmatig gevormde, gepaneerde omhulling wordt aangebracht. De combinatie zorgt na het frituren of bakken voor een romige binnenstructuur en een knapperige buitenlaag. De vulling vertoont een mild, licht zoetig krabaroma met een heldere, schone smaakdefinitie. De kroketten zijn individueel uitneembaar en behouden tijdens het garen een stabiele vorm. Met een gewicht van 25 g per stuk zijn ze uitermate geschikt als tapas-element, voorgerechtcomponent, buffetproduct of snack voor horeca- en delicatessentoepassingen. De gelijkmatige panering zorgt voor een homogene bruining en een aantrekkelijk snijvlak. De verpakking van 1 kg maakt een flexibele hantering en een snelle, portiegewijze benutting mogelijk.