Octopus

Verkregen uit zorgvuldig verwerkte octopus, nauwkeurig voorgekookt om de schijven hun delicate, tegelijkertijd elastische textuur en de zuivere, lichtzoete zeesmaak te laten behouden; direct na verwerking shockgevroren om versheid, snijbeeld en stevigheid te stabiliseren; ideaal voor sushi-, sashimi- en carpacciovariantem, aangezien de schijven na ontdooiing hun glans, structuur en het authentieke karakter van traditioneel bereide tako ongewijzigd vertonen, een betrouwbaar diepvriesproduct voor constante kwaliteit in de Japans georiënteerde keuken.