Tamago

Vervaardigd naar traditioneel Japans voorbeeld van zorgvuldig verwerkte eieren, fijn gelaagd en zacht gebakken, wat resulteert in de typische lichte zoetheid, de pure eiersmaak en de stabiele, doch zachte structuur; vervolgens diepgevroren om kleur, textuur en versheid betrouwbaar te bewaren; ideaal voor sushi, maki en moderne bento varianten, aangezien de tamago na ontdooien schoon te snijden blijft en een gelijkmatige, authentieke snijvlak vertoont, een hoogwaardig diepvriesproduct voor de professionele Japanse keuken.