Schelpdierenvlees

Gereinigde, geklopte venusschelpvlees – mals, licht zoetig en aangenaam zilt van smaak. Direct na de vangst geblancheerd en diepgevroren, blijft de fijne textuur perfect behouden. Ideaal voor pasta, risotto, soepen, sauzen of mediterrane visgerechten, volledig zonder schelpen en zonder extra inspanning. Perfect portioneerbaar, schoon, snel inzetbaar en in constant hoge kwaliteit.