Vongolefleisch

Reines, ausgelöstes Venusmuschelfleisch – zart, leicht süßlich und angenehm maritim im Geschmack. Direkt nach dem Fang blanchiert und schockgefrostet, bleibt die feine Textur perfekt erhalten. Ideal für Pasta, Risotto, Suppen, Saucen oder mediterrane Seafood-Gerichte, ganz ohne Schale und ohne zusätzlichen Aufwand. Perfekt portionierbar, sauber, schnell einsetzbar und in konstant hochwertiger Qualität.