Zackenbarschfilet
Merou
Epinephelus malbaricus
Art.-Nr.
1066
Zackenbarschfilet | Merou
vakuumiert
Senegal
Wildfang
FAO 34 – Mittlerer Ostatlantik
Zone I.I
Umschließungsnetze und Hebenetze
ganzjährig verfügbar
Bestellung Freitag
bis 15:00 Uhr
Lieferung ab Dienstag (Folgewoche)
Produktbeschreibung
Art.-Nr.:
1066 |
Zackenbarschfilet | Merou
Vakuumiertes Zackenbarschfilet (Merou) mit fester, weißer Struktur und dem typisch klaren, elegant-milden Geschmack dieser edlen Riffart; das Filet zeigt eine gleichmäßige, feinfasrige Textur, die beim Garen saftig bleibt und eine hochwertige, ruhige Präsentation ermöglicht – ideal zum Braten, Dämpfen, Grillen oder für moderne mediterrane Interpretationen, bei denen reine Aromatik und präzise Schnittqualität gefragt sind.