Crevettes rosé

Diese rosafarbenen Crevetten stammen aus wildem Fang und werden direkt nach dem Einholen gekocht, sodass ihre natürliche Farbe stabil bleibt und die Fleischstruktur zuverlässig fest wird. Die Sortierung 10-20 steht für besonders große Exemplare mit einem ausgeprägten, attraktiven Erscheinungsbild, das sich ideal für hochwertige Zubereitungen eignet. Das Fleisch ist fest, sauber strukturiert und besitzt ein mildes, leicht süßliches Aroma, das für Wildfang-Crevetten typisch ist. Durch die schonende Kochung behalten sie ihre Roséfärbung und eine elastische Textur, die sowohl in kalten als auch in warmen Speisen stabil bleibt. Sie eignen sich für Feinkostsalate, hochwertige Garnituren, Buffets, Cocktails oder als Bestandteil moderner Meeresfrüchtegerichte. Die 2-kg-Schale bietet ein praktisches Gebinde für professionelle Verarbeitung mit gleichmäßiger, gut kalkulierbarer Stückgröße.

Diese rosafarbenen Crevetten stammen aus wildem Fang und werden direkt nach dem Einholen gekocht, sodass ihre natürliche Farbe stabil bleibt und die Fleischstruktur zuverlässig fest wird. Die Sortierung 10-20 steht für besonders große Exemplare mit einem ausgeprägten, attraktiven Erscheinungsbild, das sich ideal für hochwertige Zubereitungen eignet.

Das Fleisch ist fest, sauber strukturiert und besitzt ein mildes, leicht süßliches Aroma, das für Wildfang-Crevetten typisch ist. Durch die schonende Kochung behalten sie ihre Roséfärbung und eine elastische Textur, die sowohl in kalten als auch in warmen Speisen stabil bleibt. Sie eignen sich für Feinkostsalate, hochwertige Garnituren, Buffets, Cocktails oder als Bestandteil moderner Meeresfrüchtegerichte.

Die 2-kg-Schale bietet ein praktisches Gebinde für professionelle Verarbeitung mit gleichmäßiger, gut kalkulierbarer Stückgröße.