Filete de salmón al peso

Este filete de salmón escocés ostenta la prestigiosa etiqueta Rouge, un sello francés de calidad y origen que solo se otorga a productos de calidad premium superior. El filete impresiona por su color natural y radiante, su marmoleado de grasa uniforme y su carne firme y jugosa. Con un peso de 1,4–1,8 kg, el filete es ideal para elaboraciones de alta calidad, sashimi, a la parrilla o para la gastronomía exclusiva. El sabor es puro, suave y especialmente aromático, como es característico del salmón Label Rouge.