Filet de saumon en vrac

Ce filet de saumon écossais arbore le prestigieux label Rouge, un signe français de qualité et d'origine qui n'est décerné qu'à des produits d'une qualité supérieure. Le filet séduit par sa couleur vive et naturelle, son persillage uniforme et sa chair ferme et juteuse. Avec un poids de 1,4 à 1,8 kg, ce filet est idéal pour une transformation de haute qualité, le sashimi, le barbecue ou une gastronomie exclusive. Son goût est pur, doux et particulièrement aromatique, comme il sied au saumon Label Rouge.